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SCOTLAND

バランタイン 17年

Name: バランタイン 17年
Brand: Ballantine's / Chivas Brothers
Price: 9500 JPY
Availability: InStock

Ballantine's 17 Year Old[公式]

REGION

スコットランド

ABV

40%

アルコール度数

CASK

—

— BUY —

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PALATE PROFILEFIG · ballantines-17 — by Whisky Compass

—01—

From the distillery産地のこと。

スコットランドの地に、バランタイン 17年は生まれた。バランタインのフラッグシップとして長く愛されてきた一本。17年以上熟成された40種類以上のモルトとグレーンが奏でる複雑なハーモニー。蜂蜜、オーク、ドライフルーツ、わずかなスモークが層を成すように広がる。

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—02—

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ

7 / 10

SMOKE — 煙

3 / 10

SPICE — 香辛

4 / 10

SALT — 潮

2 / 10

WOOD — 木

6 / 10

NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、スコットランドの風土が立ち上がる。ブレンデッドらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ7・煙3・香辛4が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

—03—

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴

ドライフルーツ

甘さの相乗効果

ダークチョコ

苦甘の絶妙バランス

ナッツ

香ばしさで深みが増す

生ハム

塩気が甘さを締める

SERVE — 飲み方

ストレートロック

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

「ザ・スコッチ」と称される代表的なブレンデッド。複雑で重厚な17年熟成

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています・最終検証日 2026-05-28

— LAYER 01 · 産地 —

スコットランド

スコットランド全土から厳選された40種以上のシングルモルトと4種のグレーンをブレンド。1937年に確立されたブレンド処方を現在まで継承し、「ザ・スコッチ」と称される高級ブレンデッドの代名詞。バランタインは世界販売量2位のスコッチウイスキー(2021年)。

REGIONスコットランド（Scotland）[出典]
DISTILLERYBallantine's / Chivas Brothers
LOCATIONDumbarton, Scotland（ボトリング・グレーン蒸溜の中心地）[出典]
FOUNDED1827年（創業者：George Ballantine（エディンバラの食料品商））[出典]
OWNERPernod Ricard（Chivas Brothers 子会社・2005年買収）[出典]

— LAYER 02 · 蒸留所 —

Ballantine's / Chivas Brothers

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

CASK17年以上熟成のシングルモルト40種以上+グレーン4種のブレンド。樽品質は徹底管理される[公式]
AGE最低17年熟成[公式]

— 蒸留所の特徴 —

1937年に確立されたブレンド処方★ VERIFIED

1937年に Hiram Walker 社が Ballantine's を買収後、Miltonduff・Glenburgie 蒸溜所を取得しダンバートンに大型グレーン蒸溜所を建設。これが現代バランタインの中核ブレンドを確立した。[出典]

「ザ・スコッチ」と称される代名詞★ VERIFIED

1937年の誕生以来、世界中のウイスキー愛好家から「ザ・スコッチ」と称される類まれな逸品。長期熟成原酒が織り成す奥行きの深い気品ある香りと繊細で複雑な味わいが特徴。[出典]

Sandy Hyslop — 5代目マスターブレンダー★ VERIFIED

2006年に5代目マスターブレンダーに就任した Sandy Hyslop が、180年続くバランタインの伝統と技術を継承。約40種以上の構成原酒の品質と一貫性を統括している。[出典]

— HISTORY [出典]

1827

George Ballantine がエディンバラで食料品店を創業

1895

ヴィクトリア女王より王室御用達(Royal Warrant)を授与

1937

Hiram Walker による買収・現代ブレンド処方の確立

1987

Allied Domecq が買収

2005

Pernod Ricard が買収し Chivas Brothers 傘下に

2006

Sandy Hyslop が5代目マスターブレンダーに就任

— LAYER 03 · 味わい —

テイスティングノート

複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

NOSE — 香りMY TAKE

奥行きの深い気品ある香り、蜂蜜、オーク、ドライフルーツ、わずかなスモーク。

「奥行き」「気品」「蜂蜜」「ドライフルーツ」が複数源で共通。17年熟成由来の複雑性が前面に出る。

PALATE — 味わいMY TAKE

クリーミーで調和の取れた口当たり、オーク由来の甘み、長期熟成由来の複雑な層が重なる。

「クリーミー」「調和」「複雑」がキーキャラクター。40種以上のモルト＋4種のグレーンのブレンドが層を成す。

FINISH — 余韻MY TAKE

長く柔らかな余韻、バランスのとれた飲み心地、繊細で複雑。

「長い」「柔らか」「バランス」が複数源で一致。完成度の高い長期熟成ブレンデッドの代表例。

— 参照したテイスティングノート源 —

[出典1] 酒販サイト・酒のミライドウ

味わい：酒齢17年以上の長期熟成原酒が織り成す奥行きの深い気品ある香り、繊細で複雑な味わい。スコットランド全土の香りが凝縮

原文を見る →

[出典2] 酒販サイト・コナリカー

味わい：1937年の誕生以来「ザスコッチ」として称えられ、世界中のウイスキー通に垂涎の的とされる類まれな逸品

原文を見る →

※ サントリー公式商品ページ（products.suntory.co.jp/d/5010106110126/）の直接引用は、現在ボット制限により取得保留。取得でき次第、公式ノートを別枠で追加します。

MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。味の感じ方には個人差があります。

— DATA SOURCES · 出典一覧 —

[一次・公式] https://products.suntory.co.jp/d/5010106110126/

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