— ISSUE 114 — シングルモルト · 日本
The bottle
三郎丸 0 THE FOOL
富山・三郎丸蒸留所の意欲作。日本では珍しい本格的なピーテッドシングルモルト。
¥8,000〜700ml · 参考小売
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fig. 114 · 日本—01—
From the distillery産地のこと。
日本の地に、三郎丸 0 THE FOOLは生まれた。富山県の若鶴酒造が運営する三郎丸蒸留所のシングルモルト。日本では希少な本格的ピーテッドモルトで、スモーキーさと果実、ハーブの香りが融合する個性派。クラフトジャパニーズの注目株として国際的にも高評価。
—02—
Flavor cartography味の地図。
SWEET — 甘さ
5 / 10
SMOKE — 煙
6 / 10
SPICE — 香辛
4 / 10
SALT — 潮
3 / 10
WOOD — 木
4 / 10
NOSE — 香り
グラスに鼻を寄せた瞬間、日本の風土が立ち上がる。シングルモルトらしい第一印象。
PALATE — 口当たり
口に含むと、甘さ5・煙6・香辛4が舌の上で展開する。
FINISH — 余韻
飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。
—03—
What to serve with合わせて、深く。
FOOD — 肴
01
燻製チーズ
燻製感の重ね合わせ
02
ナッツ
香ばしさが引き立つ
03
ダークチョコ
苦味で味が締まる
04
ハム・サラミ
脂と塩気がバランス
SERVE — 飲み方
ストレートロック
氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。
— EDITOR'S NOTE —
富山・三郎丸蒸留所の意欲作。日本では珍しい本格的なピーテッドシングルモルト
— Whisky Compass 管理人
※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。
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