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BOURBON CASK · IRELAND

ブッシュミルズオリジナル

Name: ブッシュミルズ オリジナル
Brand: Old Bushmills Distillery
Price: 2500 JPY
Availability: InStock

Bushmills Original[公式]

REGION

アイルランド

ABV

40%

アルコール度数

CASK

バーボン樽

アメリカンオーク

— BUY —

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PALATE PROFILEFIG · bushmills-original — by Whisky Compass

—01—

From the distillery産地のこと。

アイルランドの地に、ブッシュミルズオリジナルは生まれた。1608年免許の歴史ある蒸溜所。3回蒸溜による滑らかさとライトなボディ。バニラとはちみつの穏やかな風味で、ウイスキー初心者にも親しみやすい万能型。

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—02—

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ

6 / 10

SMOKE — 煙

1 / 10

SPICE — 香辛

2 / 10

SALT — 潮

1 / 10

WOOD — 木

3 / 10

NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、アイルランドの風土が立ち上がる。アイリッシュらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ6・煙1・香辛2が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

—03—

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴

コーヒー

アイリッシュの定番

ナッツ

軽やかな飲み口に合う

リンゴ

フルーティで爽やか

シナモン

甘いスパイスが映える

SERVE — 飲み方

ハイボールジンジャー割りコーラ割り

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

1608年創業の古参蒸留所が守り続ける軽やかな味わい。ハチミツとバニラの優しい甘み

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています・最終検証日 2026-05-07

— LAYER 01 · 産地 —

アイルランド

北アイルランド・アントリム州ブッシュミルズ。1608年に英国王ジェームズ1世から蒸留ライセンスが交付された地として「世界最古のライセンス蒸留所」を名乗ることで知られる。

REGIONアイルランド（Ireland）[出典]
DISTILLERYOld Bushmills Distillery
LOCATIONBushmills, County Antrim, Northern Ireland[出典]
WATER SOURCESaint Columb's Rill（River Bush の支流）[出典]
FOUNDED1784年（創業者：Hugh Anderson）[出典]
OWNERProximo Spirits（2014年11月買収）[出典]

— LAYER 02 · 蒸留所 —

Old Bushmills Distillery

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

CASKブレンドされたグレーンウイスキーはアメリカンオーク樽で熟成（公式・Wikipediaより）[公式]

— 蒸留所の特徴 —

1608年の王室ライセンス★ VERIFIED

1608年にジェームズ1世がトーマス・フィリップス卿に与えた蒸留許可状をブランドの起源として刻む。会社としての創業は1784年（Hugh Anderson）。[出典]

1885年火災後ほぼ連続稼働★ VERIFIED

1885年の火災後の再建以降、ほぼ途切れず操業を続けてきた老舗蒸留所。年間約120,000人が訪れる観光地でもある。[出典]

— HISTORY [出典]

1608

ジェームズ1世がフィリップス卿に蒸留ライセンスを与える（ブランド起源）

1784

Hugh Anderson が会社を設立

1885

火災発生・以降再建されほぼ連続稼働

2014

Proximo Spirits が買収（11月）

— LAYER 03 · 味わい —

テイスティングノート

複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

NOSE — 香りMY TAKE

（公式テイスティングノート未取得・管理人）軽やかな麦芽香、バニラ、フルーティーなトーン。

公式tasting notes は直接取得できておらず、グレーンウイスキー＋シングルモルトのブレンドというスタイルから導かれる典型像を管理人が記述。

PALATE — 味わいMY TAKE

なめらかでバランス型、シングルモルトとグレーンのブレンド、軽いハチミツ感。

FINISH — 余韻MY TAKE

穏やかで短めの余韻、軽快なフィニッシュ。

— 参照したテイスティングノート源 —

※ 公式 Bushmills のテイスティングノートは現時点で直接取得できておらず、取得でき次第更新します。

MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。味の感じ方には個人差があります。

— DATA SOURCES · 出典一覧 —

[一次・公式] https://bushmills.com/

★ データポリシー：
★ VERIFIED 一次・二次情報源で確認済み（公式サイト・Wikipedia・公式輸入元）
MY TAKE Whisky Compass 管理人による複数源アグリゲート（明示）

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