— REGION — IRELAND
アイリッシュ
三回蒸留が生む、なめらかさと飲みやすさ
アイリッシュウイスキーは多くの場合、ポットスチルでの三回蒸留を行うのが特徴。これによりスコッチより軽快でなめらかな味わいが生まれ、ハイボールやカクテルベースとしても親しまれる。ジェムソンのブレンデッドが世界的に知られるほか、レッドブレストなどのシングルポットスチル・ウイスキー（無発芽大麦をブレンドする伝統製法）も独自の地位を持つ。
— BOTTLES — 08 FROM THIS TERROIR
アイリッシュDEEP DIVE
ブッシュミルズ オリジナル
1608年創業の古参蒸留所が守り続ける軽やかな味わい。ハチミツとバニラの優しい甘み
〜¥3,000READ →
アイリッシュDEEP DIVE
タラモア デュー
ポットスチル・グレーン・モルトの三重奏。アイリッシュ特有の柔らかさとスパイスのバランス
〜¥3,000READ →
アイリッシュDEEP DIVE
ジェムソン
3回蒸溜のなめらかさが際立つアイリッシュ。バニラとナッツの甘みがジンジャーエールに溶ける
〜¥3,000READ →
シングルモルトDEEP DIVE
シングルモルト バスカー
アイルランド・Royal Oak蒸溜所のシングルモルト。バーボン樽×シェリー樽の二段熟成。
¥3,000-6,000READ →
アイリッシュDEEP DIVE
ライターズティアーズ カッパーポット
ポットスチルとシングルモルトをブレンドしたアイリッシュ。麦の甘みと複雑なフルーティさが調和。
¥3,000-6,000READ →
アイリッシュDEEP DIVE
カネマラ オリジナル
アイリッシュ唯一のピーテッドシングルモルト。スモーキーさとアイリッシュの甘みが唯一無二の個性。
¥3,000-6,000READ →
アイリッシュDEEP DIVE
グリーンスポット
伝統的なポットスチル製法の傑作。青リンゴ、スパイス、バニラの複雑なアイリッシュクラシック。
¥6,000-10,000READ →
アイリッシュDEEP DIVE
レッドブレスト 12年
アイリッシュポットスチルの代表格。シェリー由来のリッチな甘みとスパイシーな余韻。
¥6,000-10,000READ →
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