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BOURBON CASK · IRELAND

グリーンスポット

Green Spot Single Pot Still[公式]

REGION
アイルランド
ABV
40%
アルコール度数
CASK
バーボン樽

— BUY —

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PALATE PROFILE甘さスモーキースパイシーソルティウッディFIG · green-spot — by Whisky Compass
01

From the distillery産地のこと。

アイルランドの地に、グリーンスポットは生まれた。ミドルトン蒸溜所が手がけるシングルポットスチルウイスキー。バーボン樽とシェリー樽で熟成され、青リンゴ、スパイス、バニラ、新鮮な草木の香りが複雑に絡む。アイリッシュの伝統を体現する逸品。

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02

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ
7 / 10
SMOKE — 煙
1 / 10
SPICE — 香辛
4 / 10
SALT — 潮
1 / 10
WOOD — 木
4 / 10
NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、アイルランドの風土が立ち上がる。アイリッシュらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ7・煙1・香辛4が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

03

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴
01
コーヒー

アイリッシュの定番

02
ナッツ

軽やかな飲み口に合う

03
リンゴ

フルーティで爽やか

04
シナモン

甘いスパイスが映える

SERVE — 飲み方
ストレートロック

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

伝統的なポットスチル製法の傑作。青リンゴ、スパイス、バニラの複雑なアイリッシュクラシック

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人(管理人)が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています ・ 最終検証日 2026-05-29

LAYER 01 · 産地

アイルランド

ミドルトン蒸溜所で造られ、ダブリンのワイン商ミッチェル&サン社のために専用ボトリングされるシングルポットスチル・アイリッシュウイスキー。発芽・未発芽の大麦を混ぜて仕込むアイルランド伝統のスタイルで、19世紀末にミッチェル社が樽を購入し自社セラーで熟成させたのが起源。

  • REGIONアイルランドIreland[出典]
  • DISTILLERYMidleton Distillery(ミドルトン蒸溜所)/Mitchell & Son ボトリング
  • LOCATIONMidleton, Co. Cork, Ireland[出典]

LAYER 02 · 蒸留所

Midleton Distillery(ミドルトン蒸溜所)/Mitchell & Son ボトリング

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

  • CASKex-バーボン樽+ex-シェリー樽で約7〜10年熟成(小バッチボトリング)[公式]

— 蒸留所の特徴 —

ミッチェル&サン社の専用ボトリング★ VERIFIED

グリーンスポットはダブリンの老舗ワイン商ミッチェル&サン社のために造られる専用ボトリング。同社が19世紀末にポットスチルウイスキーの樽を購入し、自社セラーで熟成させた歴史にルーツを持つ。[出典]

シングルポットスチルの3回蒸溜★ VERIFIED

発芽大麦と未発芽大麦を混ぜて仕込むアイルランド伝統の「シングルポットスチル」スタイル。3回蒸溜され、なめらかでスパイシーな独特の質感を生む。[出典]

LAYER 03 · 味わい

テイスティングノート

複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

NOSE — 香りMY TAKE

バニラクリーム、トフィー、トーストしたシリアル。ゴールデンレーズン、グァバ、パパイヤのトロピカルな果実、メロンや糖蜜、スパイシーなオーク。

公式の正式テイスティングノートは未取得。複数の解説(バニラクリーム・トフィー・トロピカルフルーツ・赤りんご・シェリー由来のクルミ)を管理人がアグリゲートした。

PALATE — 味わいMY TAKE

未熟なバナナ、赤りんご、ベリーなどの果実味。中盤にやや鋭いアルコール感、シナモン・バニラ・ブラウンシュガーの甘い余韻。

FINISH — 余韻MY TAKE

クルミやオレンジピールなどシェリー由来のニュアンスが開く。

— 参照したテイスティングノート源 —

[出典1] Distiller(Green Spot Single Pot Still)

原文を見る →

グリーンスポットの公式テイスティングノートは現時点で直接取得できていません。取得でき次第、別枠で追加します。

MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。 味の感じ方には個人差があります。

— DATA SOURCES · 出典一覧 —

    ★ データポリシー:
    ★ VERIFIED 一次・二次情報源で確認済み(公式サイト・Wikipedia・公式輸入元)
    MY TAKE Whisky Compass 管理人による複数源アグリゲート(明示)

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