— ISSUE 132 — シングルモルト · アイルランド
The bottle
シングルモルト バスカー
アイルランド・Royal Oak蒸溜所のシングルモルト。バーボン樽×シェリー樽の二段熟成。
¥3,500〜700ml · 参考小売
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fig. 132 · アイルランド—01—
From the distillery産地のこと。
アイルランドの地に、シングルモルト バスカーは生まれた。アイルランドのRoyal Oak蒸溜所が手掛けるシングルモルト。バーボン樽とシェリー樽で熟成した原酒をブレンド。深い黄金色、洋梨・リンゴ・エルダーフラワーの華やかなアロマ、カシューナッツやシナモンのスパイス、最後にチョコレートとクリーミーな甘さが余韻に残る。44.3度。
—02—
Flavor cartography味の地図。
SWEET — 甘さ
7 / 10
SMOKE — 煙
1 / 10
SPICE — 香辛
3 / 10
SALT — 潮
1 / 10
WOOD — 木
4 / 10
NOSE — 香り
グラスに鼻を寄せた瞬間、アイルランドの風土が立ち上がる。シングルモルトらしい第一印象。
PALATE — 口当たり
口に含むと、甘さ7・煙1・香辛3が舌の上で展開する。
FINISH — 余韻
飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。
—03—
What to serve with合わせて、深く。
FOOD — 肴
01
コーヒー
アイリッシュの定番
02
ナッツ
軽やかな飲み口に合う
03
リンゴ
フルーティで爽やか
04
シナモン
甘いスパイスが映える
SERVE — 飲み方
ストレートロックハイボール
氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。
— EDITOR'S NOTE —
アイルランド・Royal Oak蒸溜所のシングルモルト。バーボン樽×シェリー樽の二段熟成
— Whisky Compass 管理人
※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。
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