アイルランドの地に、シングルモルトバスカーは生まれた。アイルランドのRoyal Oak蒸溜所が手掛けるシングルモルト。バーボン樽とシェリー樽で熟成した原酒をブレンド。深い黄金色、洋梨・リンゴ・エルダーフラワーの華やかなアロマ、カシューナッツやシナモンのスパイス、最後にチョコレートとクリーミーな甘さが余韻に残る。44.3度。

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—02—

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ

7 / 10

SMOKE — 煙

1 / 10

SPICE — 香辛

3 / 10

SALT — 潮

1 / 10

WOOD — 木

4 / 10

NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、アイルランドの風土が立ち上がる。シングルモルトらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ7・煙1・香辛3が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

—03—

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴

コーヒー

アイリッシュの定番

ナッツ

軽やかな飲み口に合う

リンゴ

フルーティで爽やか

シナモン

甘いスパイスが映える

SERVE — 飲み方

ストレートロックハイボール

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

アイルランド・Royal Oak蒸溜所のシングルモルト。バーボン樽×シェリー樽の二段熟成

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています・最終検証日 2026-05-29

— LAYER 01 · 産地 —

アイルランド

アイルランド南東部・カーロウ州のRoyal Oak蒸溜所が手掛けるシングルモルト・アイリッシュウイスキー。ex-バーボン樽とex-シェリー樽の二種の樽で熟成した原酒を組み合わせる。

REGIONアイルランド（Ireland）[出典]
DISTILLERYRoyal Oak Distillery（旧 Walsh Whiskey Distillery）
LOCATIONCounty Carlow, Ireland（アイルランド南東部「Ancient East」）[出典]
OWNERIllva Saronno（Disaronno を擁するイタリアの酒類グループ）[出典]

— LAYER 02 · 蒸留所 —

Royal Oak Distillery（旧 Walsh Whiskey Distillery）

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

CASKex-バーボン樽＋ ex-シェリー樽の二種熟成[公式]

— 蒸留所の特徴 —

2015年操業のモダンな蒸溜所★ VERIFIED

Royal Oak蒸溜所は2015年6月に操業を開始した比較的新しい蒸溜所。当初は Walsh Whiskey Distillery として知られた。[出典]

Disaronno グループ傘下★ VERIFIED

バスカーは Disaronno（Illva Saronno）グループのブランド。大型の銅製ポットスチルで蒸溜される。[出典]

— LAYER 03 · 味わい —

テイスティングノート

複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

NOSE — 香りMY TAKE

フルーツ、パインのエッセンス、モルトビスケット。深い黄金色。

蒸溜所公式の英文ノート（fruit / pine essence / malt biscuits → rich chocolate notes → sweet, creamy finish）を管理人が日本語に整理した。

PALATE — 味わいMY TAKE

インテンスでリッチ。チョコレートを思わせる濃厚な甘さ。

FINISH — 余韻MY TAKE

スイートでクリーミーな余韻。

— 参照したテイスティングノート源 —

[出典1] Royal Oak Distillery 公式（The Busker）

色：deep golden／香り：fruit, pine essence, malt biscuits／味わい：rich, intense chocolate notes／余韻：sweet, creamy

原文を見る →

MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。味の感じ方には個人差があります。

— DATA SOURCES · 出典一覧 —

[一次・公式] https://www.thebusker.com/

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