HOME/CATALOG/アイル・オブ・ジュラ 10年

BOURBON CASK · SCOTLAND (ISLANDS / ISLE OF JURA)

アイル・オブ・ジュラ 10年

Name: アイル・オブ・ジュラ 10年
Brand: Jura Distillery（ジュラ蒸溜所）
Price: 5000 JPY
Availability: InStock

Jura 10 Year Old[公式]

REGION

スコットランド（アイランズ／ジュラ島）

ABV

40%

アルコール度数

CASK

バーボン樽

アメリカンオーク

— BUY —

※ 商品リンクは広告（アフィリエイト）を含みます

PALATE PROFILEFIG · jura-10 — by Whisky Compass

—01—

From the distillery産地のこと。

アイランズの地に、アイル・オブ・ジュラ 10年は生まれた。アイラ島の隣、ジュラ島唯一の蒸溜所。ジョージ・オーウェルが「1984年」を執筆した場所としても知られる。穏やかなスモーク、海塩、バニラ、柑橘が調和した飲みやすいアイランドモルト。

→ ハイランドウイスキーをもっと読む

—02—

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ

6 / 10

SMOKE — 煙

3 / 10

SPICE — 香辛

3 / 10

SALT — 潮

5 / 10

WOOD — 木

4 / 10

NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、アイランズの風土が立ち上がる。シングルモルトらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ6・煙3・香辛3が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

—03—

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴

ドライフルーツ

甘さの相乗効果

ダークチョコ

苦甘の絶妙バランス

ナッツ

香ばしさで深みが増す

生ハム

塩気が甘さを締める

SERVE — 飲み方

ロックハイボール

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

ジョージ・オーウェルが愛した孤島の味。ライトなピートと柑橘の甘みが潮風と溶け合う

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています・最終検証日 2026-05-29

— LAYER 01 · 産地 —

スコットランド（アイランズ／ジュラ島）

アイラ島の北隣・ジュラ島の唯一の蒸溜所が手掛けるシングルモルト。背の高いポットスチルで蒸溜し、アメリカンホワイトオークのバーボン樽で10年熟成、スペイン・ヘレスのオロロソシェリー樽でフィニッシュする。ダークチョコレートとバニラの甘くなめらかな味わいが特徴。

REGIONスコットランド（アイランズ／ジュラ島）（Scotland (Islands / Isle of Jura)）[出典]
DISTILLERYJura Distillery（ジュラ蒸溜所）
LOCATIONIsle of Jura, Scotland[出典]
FOUNDED1810年（創業者：Archibald Campbell（創業時は「Small Isles」と呼ばれた））[出典]
OWNERWhyte & Mackay（Emperador Inc. グループ）[出典]

— LAYER 02 · 蒸留所 —

Jura Distillery（ジュラ蒸溜所）

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

CASKアメリカンホワイトオークのex-バーボン樽で10年熟成→オロロソシェリー樽でフィニッシュ[公式]
AGE最低10年熟成[公式]

— 蒸留所の特徴 —

1810年創業・休止と復活の歴史★ VERIFIED

ジュラは1810年にArchibald Campbellによって創業された、スコットランドでも最も古くから操業する蒸溜所のひとつ。1901年から1960年まで休止し、1963年に新酒の生産を再開して復活を遂げた。[出典]

背の高いスチルとシェリー樽フィニッシュ★ VERIFIED

並外れて背の高いポットスチルで蒸溜され、アメリカンホワイトオークのバーボン樽で10年熟成。その後スペイン・ヘレスのオロロソシェリー樽でフィニッシュを施し、甘くなめらかな味わいに仕上げる。1993年にWhyte & Mackayが買収し現在に至る。[出典]

— HISTORY [出典]

1810

ジュラ蒸溜所創業（旧称 Small Isles）

1901

蒸溜休止（〜1960年）

1963

新酒の生産を再開

1993

Whyte & Mackay が買収

— LAYER 03 · 味わい —

テイスティングノート

複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

NOSE — 香りMY TAKE

バニラ、オレンジ、砕いた黒胡椒、ダークチョコレート。

ジュラ公式のテイスティングノート（Colour: copper gold / Nose: vanilla, orange, cracked black pepper, dark chocolate / Taste: nectarines, ginger, coffee, toasted almonds）を管理人が和訳・整理した。

PALATE — 味わいMY TAKE

ネクタリン、ジンジャー、コーヒー、ローストアーモンド。

FINISH — 余韻MY TAKE

リッチなダークチョコレートとバニラクリームが全体を通して感じられる、甘くなめらかな余韻。

— 参照したテイスティングノート源 —

[出典1] ジュラ公式（10 Year Old）

香り：Vanilla, orange, cracked black pepper, dark chocolate／味わい：Nectarines, ginger, coffee, toasted almonds／余韻：A sweet, smooth whisky with flavours of rich dark chocolate and vanilla cream throughout

原文を見る →

MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。味の感じ方には個人差があります。

— DATA SOURCES · 出典一覧 —