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REGION · HIGHLAND

ハイランドウイスキー

広大な高地、銘柄ごとに異なる多面性

ハイランドはスコットランド北部の広大な地域で、スペイサイドを除いた本土のほぼ全域を指す。地理的範囲が広いため銘柄ごとの個性が大きく、グレンモーレンジの繊細な花香、オーバンの海風感、ダルモアの果実味と濃厚さなど、一括りに語れない多様さを持つ。アイランズ(オークニー含む)もハイランドに含まれることが多い。

出典:en.wikipedia.org

ハイランドの銘柄 18本)

グレンモーレンジィ オリジナル

DEEP

シングルモルト · ハイランド

バニラとピーチの優雅な香り。スコットランド屈指の背高ポットスチルで蒸溜。

¥3,000-6,000

アバフェルディ 12年

DEEP

シングルモルト · ハイランド

「蜂蜜の蒸溜所」と称されるハイランドモルト。リッチな蜂蜜の甘みとフルーティな香り。

¥3,000-6,000

タリスカー 10年

DEEP

シングルモルト · アイランズ

海塩とコショウのスパイス、ピートスモークが力強く押し寄せるアイランドモルト。

¥6,000-10,000

ハイランドパーク 12年

DEEP

シングルモルト · オークニー

ヘザーハニーとフローラルなピート香。アイランズとハイランドの特徴を持つバランス型。

¥6,000-10,000

ダルモア 12年

DEEP

シングルモルト · ハイランド

シェリー樽とバーボン樽の絶妙なブレンド。チョコレートとオレンジの贅沢な余韻。

¥6,000-10,000

ダルウィニー 15年

DEEP

シングルモルト · ハイランド

ハイランド屈指の高地に佇む蒸溜所から。蜂蜜と干し草の穏やかな香りが特徴。

¥6,000-10,000

グレンドロナック 12年

DEEP

シングルモルト · ハイランド

全量シェリー樽熟成のリッチなハイランドモルト。レーズンとチョコレートの豊かな甘み。

¥6,000-10,000

クライヌリッシュ 14年

DEEP

シングルモルト · ハイランド

ジョニーウォーカーの心臓部。ワックスを思わせる独特のテクスチャと潮の香り。

¥6,000-10,000

オーバン 14年

DEEP

シングルモルト · ハイランド

潮風と蜂蜜の優しい調和。スモーキーではないが複雑な海のニュアンス。

¥6,000-10,000

アイル・オブ・ジュラ 10年

シングルモルト · アイランズ

ジョージ・オーウェルが愛した孤島の味。ライトなピートと柑橘の甘みが潮風と溶け合う

¥3,000-6,000

アンノック 12年

シングルモルト · ハイランド

ハイランド北東部の小さな蒸留所から。青リンゴとライム、麦の甘みが清澄に広がる

¥3,000-6,000

トバモリー 10年

シングルモルト · アイランズ

マル島唯一の蒸溜所から。ノンピートながら海のミネラル感と穀物の甘みが際立つ。

¥3,000-6,000

ロイヤルロッホナガー 12年

シングルモルト · ハイランド

ヴィクトリア女王に愛されたロイヤルワラントを持つハイランドモルト。上品な蜂蜜と麦芽の甘み。

¥3,000-6,000

アラン 10年

シングルモルト · アイランズ

アラン島の若き名門蒸溜所のフラッグシップ。みずみずしい果実感とクリーンな麦芽の甘み。

¥3,000-6,000

グレンキンチー 12年

シングルモルト · ローランド

「エディンバラのモルト」の異名を持つローランド代表。繊細な花の蜜と穀物の甘み

¥6,000-10,000

エドラダワー 10年

シングルモルト · ハイランド

スコットランドで最も小さな蒸溜所から生まれる手作りの味。濃厚なシェリー感と蜂蜜の甘み。

¥6,000-10,000

アラン バレルリザーブ

シングルモルト · アイランズ

ファーストフィルのバーボン樽で熟成したアラン。バニラと洋梨の甘みがクリーンに広がる。

¥6,000-10,000

アラン シェリーカスク

シングルモルト · アイランズ

ファーストフィルのシェリー樽で熟成したアラン。ドライフルーツとスパイスが広がる濃厚な一本。

¥6,000-10,000

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