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BOURBON CASK · CAMPBELTOWN

スプリングバンク 10年

Name: スプリングバンク 10年
Brand: Springbank Distillery
Price: 9000 JPY
Availability: InStock

Springbank 10 Year Old[公式]

REGION

キャンベルタウン

スコットランド

ABV

46%

アルコール度数

CASK

バーボン樽

— BUY —

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PALATE PROFILEFIG · springbank-10 — by Whisky Compass

—01—

From the distillery産地のこと。

キャンベルタウンの地に、スプリングバンク 10年は生まれた。スコットランド五大産地の一つ、キャンベルタウンに残る数少ない蒸溜所。ピート・塩・バニラ・フルーツが複雑に絡み合い、他に類を見ない個性を持つ。

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—02—

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ

5 / 10

SMOKE — 煙

5 / 10

SPICE — 香辛

5 / 10

SALT — 潮

7 / 10

WOOD — 木

4 / 10

NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、キャンベルタウンの風土が立ち上がる。シングルモルトらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ5・煙5・香辛5が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

—03—

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴

ナッツ

万能の名脇役

チーズ

クリーミーさが調和

ダークチョコ

苦味が味を引き締める

ドライフルーツ

甘さで余韻を楽しむ

SERVE — 飲み方

ストレートロック

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

ウイスキーの古都キャンベルタウンから。ピート・塩・バニラが複雑に絡む稀有な個性

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています・最終検証日 2026-05-07

— LAYER 01 · 産地 —

キャンベルタウン

スコットランド・キンタイア半島キャンベルタウン。かつてはウイスキーの首都と呼ばれた地域で、現在も独自スタイルを継承する希少なエリア。スプリングバンクは麦芽製造から瓶詰めまでを蒸留所内で完結する唯一のスコッチ蒸留所として知られる。

REGIONキャンベルタウン（Campbeltown）[出典]
DISTILLERYSpringbank Distillery
LOCATIONCampbeltown, Kintyre Peninsula, Scotland[出典]
WATER SOURCECrosshill Loch[出典]
FOUNDED1828年（創業者：Reid Brothers）[出典]
OWNERJ&A Mitchell & Company（1837年〜現在）[出典]

— LAYER 02 · 蒸留所 —

Springbank Distillery

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

STILLS★ VERIFIED計3基（ウォッシュスチル1基10,000L・スピリットスチル2基6,000L）。1基は直火加熱、他2基は蒸気加熱。[出典]
PRODUCTION★ VERIFIED年間75万リットル[出典]
CASK元バーボン樽 + 元シェリー樽の組み合わせ熟成[公式]
AGE最低10年熟成[公式]

— 蒸留所の特徴 —

全工程を蒸留所内で完結する唯一のスコッチ蒸留所★ VERIFIED

麦芽の発芽から瓶詰めまで、ウイスキー製造の全工程を蒸留所内で行う唯一のスコッチ蒸留所。Wikipediaも「the only Scottish distillery to perform every step in the whisky-making process」と記載。[出典]

2.5回蒸留★ VERIFIED

ローワインの一部を2回目蒸留前に取り分け、フェインツとブレンドして再蒸留する独自製法。1回目と2回目の中間に追加工程を挟むため「2.5回蒸留」と呼ばれる。[出典]

フロアモルティング・ピート乾燥★ VERIFIED

麦芽乾燥工程ではピート煙6時間+熱風30時間を使用するミディアムピートスタイル。[出典]

— HISTORY [出典]

1828

Reid Brothers により創業

1837

J&A Mitchell & Company が買収（以来同社所有）

— LAYER 03 · 味わい —

テイスティングノート

複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

NOSE — 香りMY TAKE

（公式テイスティングノート未取得・管理人）軽いピート煙、潮香、バニラ、フルーツ。

公式tasting notes は直接取得できておらず、Wikipedia記載のミディアムピート・全工程内製・2.5回蒸留という製法特徴から導かれる典型像を管理人が記述。

PALATE — 味わいMY TAKE

オイリーで複雑、ピート、海風、シェリー樽由来の甘み、ナッツ。

FINISH — 余韻MY TAKE

ミディアムピートと潮の余韻、温かいスパイス。

— 参照したテイスティングノート源 —

※ 公式 Springbank のテイスティングノートは直接取得できていません。樽構成（バーボン樽・シェリー樽）と製法特徴は Wikipedia ソースで確認済み。

MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。味の感じ方には個人差があります。

— DATA SOURCES · 出典一覧 —

[一次・公式] https://www.springbank.scot/

★ データポリシー：
★ VERIFIED 一次・二次情報源で確認済み（公式サイト・Wikipedia・公式輸入元）
MY TAKE Whisky Compass 管理人による複数源アグリゲート（明示）

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