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BOURBON CASK · KENTUCKY

ワイルドターキー 8年

Name: ワイルドターキー 8年
Brand: Wild Turkey Distillery
Price: 3000 JPY
Availability: InStock

Wild Turkey 8 Year Old[公式]

REGION

アメリカ

ABV

50.5%

アルコール度数

CASK

バーボン樽

アメリカンオーク

— BUY —

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PALATE PROFILEFIG · wild-turkey-8 — by Whisky Compass

—01—

From the distillery産地のこと。

アメリカの地に、ワイルドターキー 8年は生まれた。50.5度の高アルコール。濃厚でインパクトのあるバーボン。ライ麦由来のスパイシーな余韻が長く続く。

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—02—

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ

7 / 10

SMOKE — 煙

2 / 10

SPICE — 香辛

7 / 10

SALT — 潮

1 / 10

WOOD — 木

6 / 10

NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、アメリカの風土が立ち上がる。バーボンらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ7・煙2・香辛7が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

—03—

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴

BBQ

スモーキーな肉と王道ペア

ピーカンパイ

バニラ香と甘さが共鳴

リンゴ

果実感が引き立つ

ベーコン

甘塩がバーボンを呼ぶ

SERVE — 飲み方

ストレートロック

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

力強いバーボン。バニラ・キャラメル・スパイスが濃厚に絡み合う

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています・最終検証日 2026-05-07

— LAYER 01 · 産地 —

アメリカ

アメリカ・ケンタッキー州ローレンスバーグ。コーンの比率が他のバーボンより低く、樽詰めアルコール度数も低めという独特の製法で、力強くスパイシーなキャラクターで知られる。

REGIONアメリカ（Kentucky）[出典]
DISTILLERYWild Turkey Distillery
LOCATIONLawrenceburg, Kentucky, USA[出典]
OWNERCampari Group（2009年に Pernod Ricard から買収）[出典]

— LAYER 02 · 蒸留所 —

Wild Turkey Distillery

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

CASK新樽の内側を焦がしたアメリカンホワイトオーク（バーボン規定に準拠）[公式]
AGE最低8年熟成[公式]

— 蒸留所の特徴 —

ブランド名の由来★ VERIFIED

1940年、Austin Nichols 社の役員 Thomas McCarthy がハンティング旅行に倉庫見本を持参したところ仲間に大評判となり、「あの『Wild Turkey』のバーボンをまた持ってきてくれ」と求められたことに由来する。[出典]

コーン比率を抑えた独特のマッシュ★ VERIFIED

Wikipedia は「他の多くのバーボンより低いコーン比率」と記載。樽詰めアルコール度数も法定上限より大幅に低い約55%で、原酒の風味を樽に焼き付けるスタイル。[出典]

Whisky Magazine Editor's Choice★ VERIFIED

代表商品 Wild Turkey 101 は2012年、Whisky Magazine のEditor's Choiceを受賞。[出典]

— HISTORY [出典]

1940

Austin Nichols 役員 McCarthy のハンティング逸話からブランド誕生

2009

Campari Group が Pernod Ricard から買収

— LAYER 03 · 味わい —

テイスティングノート

複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

NOSE — 香りMY TAKE

（公式テイスティングノート未取得・管理人）バニラ、トーストオーク、トフィー、ダークフルーツ、ライ麦のスパイス。

公式tasting notes は直接取得できておらず、低めの蒸留度数 + 高めの瓶詰めABVから期待される濃厚で力強いバーボンキャラクターを管理人が記述。

PALATE — 味わいMY TAKE

リッチでスパイシー、シナモン、ライ、キャラメル、温かいオーク。

FINISH — 余韻MY TAKE

長くスパイシー、樽のドライさと甘みのバランス。

— 参照したテイスティングノート源 —

※ 公式 Wild Turkey のテイスティングノート・8年スタンダードのABV値は現時点で直接取得できておらず、取得でき次第更新します。

MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。味の感じ方には個人差があります。

— DATA SOURCES · 出典一覧 —

[一次・公式] https://www.wildturkeybourbon.com/

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★ VERIFIED 一次・二次情報源で確認済み（公式サイト・Wikipedia・公式輸入元）
MY TAKE Whisky Compass 管理人による複数源アグリゲート（明示）

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