The bottle
ジョニーウォーカー グリーンラベル 15年
シングルモルトだけをブレンドした15年熟成のブレンデッドモルト。タリスカー・カリラ・クラガンモア・リンクウッドが結集。
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fig. 133 · スコットランドFrom the distillery産地のこと。
スコットランドの地に、ジョニーウォーカー グリーンラベル 15年は生まれた。ジョニーウォーカーの中でも異色のラベル。グレーンウイスキーを使わず、シングルモルト原酒だけを15年以上熟成してブレンドした「ブレンデッド・モルト」スコッチ。キーモルトはスカイ島タリスカー、アイラ島カリラ、スペイサイドのクラガンモアとリンクウッド。爽やかな草の香り、長期熟成由来の樽香、ペッパー・バニラ・豊かなフルーツ感が同居する。43度。
Flavor cartography味の地図。
グラスに鼻を寄せた瞬間、スコットランドの風土が立ち上がる。ブレンデッドモルトらしい第一印象。
口に含むと、甘さ6・煙5・香辛6が舌の上で展開する。
飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。
What to serve with合わせて、深く。
甘さの相乗効果
苦甘の絶妙バランス
香ばしさで深みが増す
塩気が甘さを締める
氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。
シングルモルトだけをブレンドした15年熟成のブレンデッドモルト。タリスカー・カリラ・クラガンモア・リンクウッドが結集
— Whisky Compass 管理人
※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。
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