From the distillery産地のこと。
日本の地に、ニッカ デイズは生まれた。「毎日飲みたいウイスキー」をコンセプトに開発されたニッカのブレンデッド。余市・宮城峡のモルトをベースに、軽やかでフルーティな飲み口に仕上げた、日常使いの傑作。
Flavor cartography味の地図。
グラスに鼻を寄せた瞬間、日本の風土が立ち上がる。ブレンデッドらしい第一印象。
口に含むと、甘さ7・煙1・香辛2が舌の上で展開する。
飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。
What to serve with合わせて、深く。
繊細な和食に寄り添う
上品な甘さが調和
タレの香ばしさと好相性
コクが穏やかに広がる
氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。
余市と宮城峡の個性を活かしながら、より軽くフルーティに仕立てたニッカの日常酒
— Whisky Compass 管理人
※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。
— DEEP DIVE · 深層図鑑 —
すべて出典を明記しています ・ 最終検証日 2026-05-29
— LAYER 01 · 産地 —
日本
「毎日飲みたいウイスキー」をコンセプトに開発されたニッカのブレンデッドウイスキー。宮城峡のグレーン原酒と余市のピーテッドモルト原酒を用い、軽やかでフルーティな飲み口に仕上げている。
— LAYER 02 · 蒸留所 —
ニッカウヰスキー（余市・宮城峡 蒸溜所の原酒を使用）
200年の歴史と、最新の建築。
— 蒸留所スペック —
— 蒸留所の特徴 —
宮城峡グレーン＋余市ピーテッドモルト★ VERIFIED
宮城峡のグレーン原酒に余市のピーテッドモルト原酒を組み合わせ、スムースでフルーティな甘さを実現。白い花、洋ナシ、シトラスフルーツを思わせる軽やかな香りが特徴。[出典]
— LAYER 03 · 味わい —
テイスティングノート
複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。
NOSE — 香りMY TAKE
白い花、洋ナシ、シトラスフルーツの軽やかでフルーティな香り。
ニッカの製品説明（宮城峡グレーン＋余市ピーテッドモルト・白い花/洋ナシ/シトラス）をベースに管理人が整理した。
PALATE — 味わいMY TAKE
スムースでフルーティな甘さ。軽快で飲みやすい。
FINISH — 余韻MY TAKE
やわらかく軽快。日常使いの一杯として設計されている。
— 参照したテイスティングノート源 —
[出典1] ニッカ デイズ 取扱店記載（40%・原酒構成）
原文を見る →MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。 味の感じ方には個人差があります。
— DATA SOURCES · 出典一覧 —
- [一次・公式] https://www.nikka.com/
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★ VERIFIED 一次・二次情報源で確認済み（公式サイト・Wikipedia・公式輸入元）
MY TAKE Whisky Compass 管理人による複数源アグリゲート（明示）
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