HOME/CATALOG/グレンフィディック 12年

BOURBON CASK · SPEYSIDE

グレンフィディック 12年

Name: グレンフィディック 12年
Brand: Glenfiddich Distillery
Price: 6523 JPY
Availability: InStock

Glenfiddich 12 Year Old[公式]

REGION

スペイサイド

スコットランド

ABV

40%

アルコール度数

CASK

バーボン樽

アメリカンオーク

¥6,523希望小売価格（税込・700ml）

★ VERIFIED2025/01/01改定旧¥5,060[出典]

輸入販売元：ブラウンフォーマンジャパン株式会社（2025年1月〜）[公式]

実勢価格2025年1月より輸入元がサントリーからブラウンフォーマンジャパンに変更。実勢価格は店舗により変動。

— BUY —

※ 商品リンクは広告（アフィリエイト）を含みます

PALATE PROFILEFIG · glenfiddich-12 — by Whisky Compass

—01—

From the distillery産地のこと。

スペイサイドの地に、グレンフィディック 12年は生まれた。シングルモルト入門の定番として親しまれる1本。クセが少なく、青りんごや洋梨を思わせる軽やかな果実味。

→ スペイサイドウイスキーをもっと読む

—02—

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ

7 / 10

SMOKE — 煙

1 / 10

SPICE — 香辛

2 / 10

SALT — 潮

2 / 10

WOOD — 木

4 / 10

NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、スペイサイドの風土が立ち上がる。シングルモルトらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ7・煙1・香辛2が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

—03—

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴

ドライフルーツ

甘さの相乗効果

ダークチョコ

苦甘の絶妙バランス

ナッツ

香ばしさで深みが増す

生ハム

塩気が甘さを締める

SERVE — 飲み方

ロックハイボール

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

フレッシュな洋梨とクリーミーなバニラ。シングルモルト入門に最適

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人（管理人）が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています・最終検証日 2026-05-07

— LAYER 01 · 産地 —

スペイサイド

スコットランド北東部、スペイ川流域の渓谷地帯。スコッチ蒸留所が多く集まる地域として知られる。

REGIONスペイサイド（Speyside）[出典]
DISTILLERYGlenfiddich Distillery
LOCATIONDufftown, Moray, Scotland（スペイサイド）[出典]
WATER SOURCEThe Robbie Dhu springs（ロビー・ドゥの泉）[出典]
FOUNDED1886年（創業者：William Grant）[出典]
OWNERWilliam Grant & Sons（家族経営の独立資本）[出典]

— LAYER 02 · 蒸留所 —

Glenfiddich Distillery

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

STILLS★ VERIFIED計43基（ウォッシュスチル16基・スピリットスチル27基）[出典]
PRODUCTION★ VERIFIED年間約2,100万リットル[出典]
CASKアメリカンオーク・バーボン樽 + シェリー樽（ヨーロピアンオーク）[公式]
AGE最低12年熟成[公式]

— 蒸留所の特徴 —

世界初の「シングルモルト」販売★ VERIFIED

William Grant & Sons はシングルモルトウイスキーを「シングルモルト」として世界で初めて市場展開した会社とされる。[出典]

1887年クリスマスに最初の蒸留★ VERIFIED

1886年創業、最初のスピリッツが蒸留器を流れたのは1887年12月25日のクリスマス。[出典]

— HISTORY [出典]

1886

William Grant が創業

1887

クリスマスに最初のスピリットを蒸留

1963

シングルモルトとしての国際展開を開始

★ Glenfiddich Distilleryの語源

ゲール語で「Glen of the Deer（鹿の谷）」を意味する。[出典]

— LAYER 03 · 味わい —

テイスティングノート

複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

NOSE — 香りMY TAKE

洋梨、青リンゴ、レモン、フルーティーな熟成香。

「洋梨」「青リンゴ」「レモン」が複数源で共通する代表的キャラクター。

PALATE — 味わいMY TAKE

甘くフルーティー、クリーミー、リンゴの蜜のようなニュアンス。

シングルモルト入門に最適と評される、軽やかで親しみやすい味わい。

FINISH — 余韻MY TAKE

やわらかな甘み、繊細で軽やか。

— 参照したテイスティングノート源 —

[出典1] 酒販サイト・ひとくちウイスキー

色：淡い金色／香り：洋梨、レモン、フルーティーな熟成香／味わい：甘くフルーティー、クリーム／余韻：やわらかな甘み、繊細で軽やか

原文を見る →

[出典2] 解説サイト・Barrel365

香り：若い青リンゴ、洋梨／味わい：ビター、リンゴの蜜／余韻：やわらかな甘み、繊細で軽やか

原文を見る →

MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。味の感じ方には個人差があります。

— DATA SOURCES · 出典一覧 —

[一次・公式] https://en.wikipedia.org/wiki/Glenfiddich

★ データポリシー：
★ VERIFIED 一次・二次情報源で確認済み（公式サイト・Wikipedia・公式輸入元）
MY TAKE Whisky Compass 管理人による複数源アグリゲート（明示）

— FOR DEEPER EXPLORERS —