スペイサイド
果実とシェリー、スコッチの中心地
スペイサイドはスコットランド北東部、スペイ川流域に広がる蒸留所密集地帯。スコットランド全体の約半数の蒸留所がここに集中する。シェリー樽熟成由来の濃厚なドライフルーツ感、洋梨・りんご・ハチミツを思わせる華やかさが特徴で、マッカラン・グレンフィディック・グレンリベットといった世界的ブランドを輩出する。
グレングラント 10年
イタリアで広く愛されるスコッチ。クリアで軽やかなフルーティなシングルモルト。
グレンフィディック 12年
フレッシュな洋梨とクリーミーなバニラ。シングルモルト入門に最適。
ザ・グレンリベット 12年
フルーティで花のような香り。スペイサイドの典型的なスタイルを体現する銘柄。
ベンリアック 10年
バーボン・シェリー・ヴァージン樽の3種熟成。桃やあんずの果実感とスパイスが弾ける
アベラワー 12年
シェリー樽熟成の深い甘みと複雑さ。デザートのような豊かな味わい。
ベンロマック 10年
ほのかなスモークとフルーツのバランス。スペイサイドらしくないオールドスタイルのモルト。
グレンファークラス 12年
全量シェリー樽熟成の王道スペイサイド。ドライフルーツとシナモンの豊かな甘みが特徴。
モートラック 12年
「ダフタウンの獣」と呼ばれる肉厚で複雑なシングルモルト。独自の2.81回蒸溜が生む深み。
バルヴェニー ダブルウッド 12年
バーボン樽とシェリー樽の二段熟成。蜂蜜とフルーツの豊かな甘みが広がる。
クラガンモア 12年
スペイサイドの中でも複雑さで群を抜く。ハーバルで多層的なアロマが魅力のクラシックモルト。
ザ・マッカラン 12年
シェリー樽由来のドライフルーツや蜂蜜の甘み。リッチで上品なシングルモルト。
ザ・マッカラン 18年
シェリー樽熟成18年のマッカラン。圧倒的なリッチさと長い余韻が特別な夜にふさわしい。
スペイバーン 10年
渓谷に佇む蒸留所が生む、洋梨と麦の甘みがみずみずしいスペイサイドのコスパ番長
オルトモア 12年
「霧の蒸溜所」の異名を持つスペイサイドの隠れた逸品。クリーンで爽やかなフルーティさ。
グレンファークラス 15年
老舗の家族経営蒸溜所が誇るシェリー樽熟成の傑作。深みのあるドライフルーツの甘み。
産地で迷ったら、羅針盤に訊く。
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