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JAPAN

サントリーウイスキー 季(TOKI)

Suntory Whisky Toki[公式]

REGION
日本
ABV
43%
アルコール度数
CASK

— BUY —

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PALATE PROFILE甘さスモーキースパイシーソルティウッディFIG · suntory-toki — by Whisky Compass
01

From the distillery産地のこと。

日本の地に、サントリー 季 TOKIは生まれた。ハーバルで爽やかな香りとほのかなスモーキーさが特徴。ソーダで割ることで輝きを増すハイボール専用設計。

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02

Flavor cartography味の地図。

SWEET — 甘さ
7 / 10
SMOKE — 煙
2 / 10
SPICE — 香辛
3 / 10
SALT — 潮
2 / 10
WOOD — 木
3 / 10
NOSE — 香り

グラスに鼻を寄せた瞬間、日本の風土が立ち上がる。ブレンデッドらしい第一印象。

PALATE — 口当たり

口に含むと、甘さ7・煙2・香辛3が舌の上で展開する。

FINISH — 余韻

飲み終えた後、ゆっくりと余韻が残る。次の一口を誘う、静かな締めくくり。

03

What to serve with合わせて、深く。

FOOD — 肴
01
寿司・刺身

繊細な和食に寄り添う

02
和菓子

上品な甘さが調和

03
焼き鳥

タレの香ばしさと好相性

04
チーズ

コクが穏やかに広がる

SERVE — 飲み方
ハイボール水割りジンジャー割り

氷の大きさ、グラスの形、室温。すべてが味の輪郭を変えます。最初の一杯は、可能であればストレートで香りの全景を確認することを管理人は薦めます。

— EDITOR'S NOTE —

白州・山崎・知多の3蒸溜所をブレンド。ハイボール専用設計のジャパニーズウイスキー

— Whisky Compass 管理人

※ 本サイトの記述は、ウイスキー好きの一個人(管理人)が公式情報と複数の解説サイトを参照してまとめたものです。プロのテイスター・ソムリエ・蒸留所関係者ではありません。記述の正確性は保証しておらず、最新・正確な情報は各メーカー公式をご確認ください。

— DEEP DIVE · 深層図鑑 —

すべて出典を明記しています ・ 最終検証日 2026-05-29

LAYER 01 · 産地

日本

サントリーが当初海外市場向けに開発したブレンデッドジャパニーズウイスキー。白州・山崎・知多の原酒を使い、白州のアメリカンホワイトオーク樽原酒をキーに据えた、爽やかでハイボール向きの設計。

  • REGION日本Japan[出典]
  • DISTILLERYサントリー(白州・山崎・知多 蒸溜所の原酒を使用)
  • OWNERサントリースピリッツ[出典]

LAYER 02 · 蒸留所

サントリー(白州・山崎・知多 蒸溜所の原酒を使用)

200年の歴史と、最新の建築。

— 蒸留所スペック —

    — 蒸留所の特徴 —

    白州をキーモルトとした3蒸溜所構成★ VERIFIED

    白州・山崎・知多の原酒をブレンド。キーモルトは白州のアメリカンホワイトオーク樽(バーボン樽)原酒とされ、爽やかでハーバルなキャラクターを与えている。[出典]

    海外市場向けに開発★ VERIFIED

    2016年に北米市場で発売された、ハイボールでの飲用を意識したフレッシュでバランス重視のブレンデッド。後に各国へ展開された。[出典]

    LAYER 03 · 味わい

    テイスティングノート

    複数の信頼できる解説サイトを参照した、管理人によるアグリゲート版。

    NOSE — 香りMY TAKE

    (管理人アグリゲート)スペアミントやハチミツを思わせるハーバルで爽やかな香り。

    公式の正式テイスティングノートは未取得。海外向け製品で日本語公式情報が限られるため、複数の解説・レビューを管理人がアグリゲートした。

    PALATE — 味わいMY TAKE

    ライトボディ。アタックに軽いスパイス、緑茶のようなニュアンス。

    FINISH — 余韻MY TAKE

    ドライで短め。ソーダ割りで輝くハイボール向きの設計。

    — 参照したテイスティングノート源 —

    季(TOKI)の公式テイスティングノートおよびキーモルト構成の一次情報は現時点で直接取得できていません。記載は複数解説のアグリゲートです。

    MY TAKE本セクションは Whisky Compass 管理人が複数源を参照して共通要素を抽出した編集記述です。 味の感じ方には個人差があります。

    — DATA SOURCES · 出典一覧 —

    ★ データポリシー:
    ★ VERIFIED 一次・二次情報源で確認済み(公式サイト・Wikipedia・公式輸入元)
    MY TAKE Whisky Compass 管理人による複数源アグリゲート(明示)

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