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マスターのコラム2026-04-234

ハイボール、なぜか毎日飲みたくなる話

居酒屋でハイボール頼まない日、ある?毎日飲みたくなる理由を考えてみたら、いくつか思い当たった。私のハイボール論。

居酒屋でハイボール頼まない日、ある?

私はほぼない。

サワー全盛期も、ビール一辺倒の頃もあった。でも結局、ハイボールに戻ってくる。

なんでだろうな、って考えたんだけど、たぶん理由がある。

軽いから、止まらない

ビールってさ、重い。お腹いっぱいになるし、3杯目くらいから「もういいかな」ってなる。

ハイボールは違う。ウイスキーを炭酸で割ってるだけだから、体感的にすごく軽い。気づいたら4杯目飲んでる。

食事の邪魔をしない

これが大きい。

ハイボールは料理の味を邪魔しない。むしろ脂っこい料理を口の中でリセットしてくれる。唐揚げ、餃子、焼き鳥、ピザ。なんでも合う。

ワインや日本酒だと「料理を選ぶ」けど、ハイボールは選ばない。

自分の好みで濃さを変えられる

これも家で飲む時のメリットだけど、ハイボールは自分でレシピを調整できる。

居酒屋のハイボールがちょっと薄いと感じたら、家で濃いめに作ればいい。逆に最近お酒が弱くなってきたなら、薄めにすればいい。

ウイスキー1:炭酸3.5くらいが標準的だけど、好みでいい。

ハイボールに合うウイスキー

ハイボールにする前提なら、選び方も少し変わる。

普段使いはサントリー角瓶、ブラックニッカ、トリス。クセがなくて、何杯飲んでも飽きない。

ちょっといい夜にはサントリートキ。ハイボール専用みたいに作られてるウイスキーで、爽やかさが格別。

スモーキーが好きならボウモア12年。意外と知られてないけど、スモーキー系のウイスキーをハイボールにするとめっちゃうまい。

結局、毎日飲みたくなるのは

ハイボールが「軽くて、料理を邪魔しなくて、自分で調整できる」からだと思う。

コーラとかオレンジジュースの感覚に近いんだよね。お酒だけど、お酒すぎない。

そりゃ毎日飲みたくなる。

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