見た目も味も楽しい「ウイスキーフロート」のすすめ

フロートとは？

比重を利用して、水の上にウイスキーを浮かべる技法。グラスの底は水、上はウイスキーの2層構造になり、混ざるまでの味の変化を楽しめます。

作り方

氷を入れたグラスに水を7分目まで。マドラーの背を伝わせて、ウイスキーを30ml静かに注ぐ。これだけ。

おすすめ銘柄

色の濃いシェリー樽系（マッカランなど）が層がはっきり見えて美しい。香りが豊かな響もおすすめ。