WHISKY COMPASSウイスキーコンパス
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新興産地の挑戦、世界が広がる一杯

5大ウイスキー生産国(スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本)以外の新興産地から生まれるウイスキーの総称。インドのアムルット、台湾のカバラン、オーストラリア・フランス・台湾・北欧などの蒸留所が、それぞれの気候・原料・樽選択を活かした独自のスタイルを確立しつつある。温暖な気候による速い熟成、地元の樽材使用など、5大産地にはない個性が評価されている。

出典:en.wikipedia.org

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