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ワールド
新興産地の挑戦、世界が広がる一杯
5大ウイスキー生産国(スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本)以外の新興産地から生まれるウイスキーの総称。インドのアムルット、台湾のカバラン、オーストラリア・フランス・台湾・北欧などの蒸留所が、それぞれの気候・原料・樽選択を活かした独自のスタイルを確立しつつある。温暖な気候による速い熟成、地元の樽材使用など、5大産地にはない個性が評価されている。
— BOTTLES — 04 FROM THIS TERROIR
シングルモルトDEEP DIVE
ポールジョン エディテッド
ゴア州生まれのインドモルト。ピートとフルーツが複雑に絡む、アジアが生んだ実力派。
¥6,000-10,000READ →
シングルモルトDEEP DIVE
アムルット フュージョン
インド産ピーテッドモルトとノンピートモルトを融合。南アジアから世界を驚かせた傑作。
¥6,000-10,000READ →
シングルモルトDEEP DIVE
カバラン クラシックシングルモルト
台湾・宜蘭の亜熱帯気候が生む驚異の熟成。バニラとトロピカルフルーツの濃密な甘み。
¥6,000-10,000READ →
シングルモルト
オマー バーボンタイプ
南投蒸溜所が生む台湾産シングルモルト。バーボン樽由来のバニラと熱帯フルーツの融合。
¥3,000-6,000READ →
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— TONIGHT'S DRAM —
産地で迷ったら、羅針盤に訊く。
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